Ingredienti selezionati, pescato freschissimo, carni di alta qualità provenienti da tutto il mondo. La cucina del Jazz Cafè propone ogni sera pietanze squisite, tra ricette della tradizione e creative dal gusto internazionale.

Nel menu à la carte che varia stagionalmente antipasti golosi dalle cruditès di mare al foie gras, dal jamon iberico de Bellota alla bufala campana. Primi piatti intriganti, secondi di pesce e di carne (anche alla griglia) e dal nostro “banco sushi” uramaki, tartare, tataki e molto altro. Tra le nostre specialità, immancabili la dadolata di filetto su pietra calda e la cotolettona, piatti simbolo che hanno fatto la storia della cucina del Jazz Cafè. E per le grandi tavolate menu degustazione che soddisfano ogni palato.