Ingredienti selezionati, pescato freschissimo, carni di alta qualità provenienti da tutto il mondo.
La cucina del Jazz Cafè propone ogni sera pietanze squisite, tra ricette della tradizione e creative
dal gusto internazionale. Nel menu à la carte che varia stagionalmente antipasti appetitosi dalle
cruditès di mare alle polpette al sugo di pomodoro fatto in casa, dal jamon iberico de Bellota
alla bufala campana. Primi piatti golosi, secondi di pesce, carne di qualita alla griglia al carbone e
dal nostro fishbar, tartare, carpacci e molto altro. Tra le nostre specialità, immancabili i paccheri e
la cotoletta orecchia d’elefante; piatti simbolo che hanno fatto la storia della cucina
del Jazz Cafè.