A la carte
Menù Ristorante
Jamón iberico Bellota
€30
Selezione di jamón iberico e cecina di Leon con pan brioche caldo e formaggio Manchego stagionato. (1,7)
Crudo di Langhirano
€23
Prosciutto crudo con stracciatella di bufala, focaccina al rosmarino fragrante e gnocco fritto caldo. (1, 7, C1)
Vitello tonnato
€22
Con giardiniera. (3, 4, 10, C1, 12)
Tartare di manzo alla "parisienne"
€21
E crostini di pane. (1, 7, 3, C1, 10)
Guacamole
€18
Con avocado fresco, lime, yogurt greco e chips di mais artigianali. (1,7)
Tartare di tonno
€23
Con mango, avocado e salsa ponzu. (4, C1, 6, 11, 12)
Tartare di salmone
€21
Con avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo nero, tobiko e mandorle. (4, 6, 11, 8, 1, C1, 7)
Gamberi croccanti
€21
In tempura con maionese kewpie e salsa teriyaki. (1, 2, 3, 6, C1)
Uramaki lobster roll
€22
Con gambero in tempura, polpa di astice, avocado fresco e salsa teriyaki. (1,2, 6, 12, C1, 3)
Uramaki Tonkatsu
€20
Con tonno, avocado, mayo tonkatsu e sesamo. (3, 4,6, 11)
Uramaki salmon crispy
€19
Con salmone, avocado, philadelphia, mandorle, salsa unagi, sesamo. (4, 6, 7,11, 8)
Gamberi rossi (al pz.)
€7
Gamberi rossi crudi selezionati serviti al naturale. (2, C1)
Scampi freschi (al pz.)
€6
Scampi crudi serviti al naturale. (2, C1)
Calamarata
€24
Al ragù di tonno rosso, datterini, capperi di Panteleria e olive taggiasche. (1, 14, 9, C1, 4)
Pappardelle
€23
Con ragù di black Angus mantecato al tavolo con Parmigiano Reggiano 24 mesi. (1,7, 9, C1, 3)
Risotto alla milanese
€22
Risotto allo zafferano mantecato al burro con Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. (C1, 7)
Trofie
€21
Al pesto di basilico, patate e fagiolini (mantecate al tavolo). (1, C1, 7, 8)
Mezzi paccheri Mancini
€21
Ai tre pomodori con stracciatella fresca e basilico profumato. (1, 7)
Cotoletta storica Jazz Café
€30
La storica cotoletta “Jazz Café” a orecchia di elefante vestita con rucola e pomodorini. (1,3)
Tataki di tonno
€28
Con avocado grigliato, lime e sesamo tostato. (4, 11, C1)
Filetto di salmone
€28
Caramellato con riso basmati al vapore e verdure croccanti. (4, 6, C1, 1)
Branzino ala Mediterranea
€27
Con pomodorini e olive taggiasche. (9, 12, C1)
Entrana Angus USA
€39
Entraña 230 gr di black Angus USA Creekstone e salsa chimichurri. (7)
Filetto mignon
€38
Filetto “mignon” 220 gr di Angus Uruguay Cabana las lilas. (7)
Picanha Angus
€37
Picañha 250 gr di black Angus USA Creekstone. (7)
Tagliata di manzo
€35
Con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano. (7)
Purè di patate
€7
Purè di patate cremoso preparato con burro e latte. (7, C1)
French fries
€7
Classiche patatine fritte dorate e croccanti servite calde. (1, C1)
Mais ala griglia
€7
Alla griglia. (7, C1)
Verdure grigliate
€8
Melanzane, zucchine e pomodorini.
Verdure grigliate
€8
Melanzane, zucchine e pomodorini.
Pomme sautè
€7
patate novelle al cartoccio. (7)
Ice cream sundae
€8
Gelato artigianale al fior di latte con gelato con i suoi conetti. (1, 3, 7, 8)
Tiramisù
€8
Dessert al caffè espresso con crema al mascarpone e savoiardi morbidi. (1, 3, 7, 12, 8)
Cheescecake basca
€8
Cremosa con granella di biscotto Lotus. (1, 3, 7, 8, C1)
Gelato
€8
Alla crema affogato alla cioccolata o al caffè. (1, 3, 7, C1, 8)
Sorbetto artigianale
€9
alla frutta di stagione, rinfrescante, senza lattosio e glutine. (3, C1)
Nikka from the barrel
€14
Bulleit bourbon
€8
Rum Zacapa 23
€15
Don Papa Baroko
€12
Grappa invecchiata di Barbera "l'Angelo"
€8
Grappa invecchiata di Barbera “‘Angelo”
Grappa invecchiata di Bracchetto "Piasi" .
€8
Grappa invecchiata di Bracchetto “Piasi”
Grappa di Moscato "Valdavi"
€7
Grappa di Moscato “Valdavi”
Passito di Pantelleria
€8
Il coperto comprende il servizio e l’esperienza di intrattenimento firmata Jazz Cafe e potrebbe subire delle variazioni in base alla programmazione degli eventi. Min 5 € – Max. 10 € Tutti gli allergeni sono a disposizione, chiedere al personale
