AVVISO

• Degustazione di ostriche al naturale “maison d’huîtres Amélie” verte e cocktail (6pz) | 24
  TASTING OF NATURAL OYSTERS QUALITÉ MAISON D’HUÎTRES AMÉLIE FINE DE CLAIRE N ° 2 AND COCKTAILS (6PCS)
• Degustazione di ostriche “maison d’huîtres Amélie”e gamberi rossi di sicilia in crudité ( 3+3/6+6 ) | 25/48
  OYSTERS AND RAW SICILIAN RED PRAWNS TASTING (3 + 3/6 + 6)
• Tartare di tonno rosso, pistacchi, burrata e pomodoro secco. | 13
  
• ROYAL FOOD CAVIAR 10 GR | 28
  REALE OSCIETRA
• ROYAL FOOD CAVIAR 10 GR | 40
  PERLA BELUGA
• Tataki di salmone, salsa yuzu miso e perlage di tartufo nero. | 12
  

• Il risotto giallo alla milanese con ragù d'ossobuco e gremolada . | 12
  
• Paccheri ai tre pomodori mantecati con burro e parmigiano. | 10
  
• Tagliolini di pasta fresca “mani pulite”, crostacei, gamberi, calamaretti. | 14
  
• Lasagnetta di pasta fresca tirata a mano, ragoût e fonduta di grana padano. | 10
  

• Piccola cotoletta del Jazz Café vestita e pommes sautées. | 11
  
• Jazz burger: carne di Fassona, cheddar, bacon, lattuga, pomodori, cipolla caramellata, cetrioli sott'aceto. | 14
  
• Filetto di salmone, patata schiacciata olive e prezzemolo, spinacino sauté, salsa au beurre blanc | 14
  
• Pollo bio morbido croccante, crema di patate e BBQ sauce. | 11
  CRISPY TENDER ORGANIC CHICKEN, POTATO CREAM AND BBQ SAUCE
• La storica cotoletta “orecchie d’elefante” del Jazz vestita | 19
  
• Tagliata di filetto affumicato, alla griglia, patate al bacon, spinacino, jalapeños ripieni e BBQ sauce. | 23
  
• Filetto di manzo alla griglia, insalatina e pommes sautées. | 21
  
• Dadolata di filetto su pietra calda, salsa bearnese speciale Jazz e pommes sautées. | 22
  
• Guancialino di Manzo cotto a bassa temperatura, topinambur, patate novelle e funghi di stagione. | 18
  
• Tonno Sicilia in crosta di sesamo, crema di zucca e castagne. | 22
  

• TIRAMISU DEL JAZZ CRUMBLE DI NOCCIOLE, MASCARPONE, SPUMA AL CAFFÈ E GRUE DI CACAO | 6
  JAZZ TIRAMISU (HAZELNUT CRUMBLE, MASCARPONE, COFFEE FOAM AND COCOA GRUE)
• NY CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO FRESCHI | 6
  NY FRESH BERRY CHEESECAKE
• NY cheesecake alla nutella e nocciole | 6
  MILLE-FEUILLES WITH CRUNCHY ALMONDS, CREAM, FRESH STRAWBERRIES AND VANILLA
• TORTA PERE E CIOCCOLATO (GLUTEN FREE) | 6
  
• SORBETTI ARTIGIANALI | 6
  ARTISAN SORBETS
• FRUTTA FRESCA | 7
  
• ZACAPA 23 & CIOCCOLATO | 15
  
• ZACAPA XO & CIOCCOLATO | 23
  

Un’ampia cantina di etichette selezionate, tra rossi, bianchi e rosè di ogni parte d’Italia, oltre a vari champagne delle migliori cantine d’Oltralpe, per accompagnare al meglio una cena indimenticabile.

• G.H MUMM BRUT (CUVÉE PRIVILÈGE, CHAMPAGNE) | 70 / al calice 12
  
• MAISON MUMM RSRV 4.5 CUVÉE BRUT | 90 / al calice 14
  
• MAISON MUMM RSRV BLANC DE BLANCS | 110
  
• RUINART (CHAMPAGNE BRUT, FRANCIA) | 110 / Magnum 230
  
• RUINART BLANC DE BLANCS (CHAMPAGNE, FRANCIA) | 140 / Magnum 280
  
• RUINART ROSÉ (CHAMPAGNE, FRANCIA) | 140 / Magnum 280
  
• MOET & CHANDON ICE IMPERIAL | 120
  
• MOET & CHANDON N.I.R. DRY ROSÉ | 140
  
• DOM PERIGNON | 250 / Magnum 750
  
• DOM PERIGNON P2 | 620
  
• BELLAVISTA 55 | / Magnum 110 / al calice 10
  
• BELLAVISTA ROSÉ (CUVÉE BRUT, FRANCIACORTA) | 70
  
• MARCHESINE BRUT | 35 / al calice 9
  
• MARCHESINE ROSÉ | 45